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诗文
鲜肉清汤
释义
食材明细
主料
清汤皮
适量
辅料
瘦肉
适量
调料1
清水
适量
盐
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
鸡蛋清
适量
调料2
葱
适量
猪油
适量
盐
适量
生抽
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲜肉清汤的做法步骤
1
瘦肉清洗剁碎。
2
清汤皮。
3
肉沫加入1调料。
4
调好的肉馅。
5
包清汤。
6
包好的清汤。
7
锅中烧水加入清汤。
8
煮沸捞出。
9
碗中加入开水调料2。
10
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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送师道弟调选(宋·陈宓)
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更新时间:2026/10/23 7:54:18