“诱人下饭的冬日家肴～”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜苔红烧肉的做法步骤
-
1500克五花肉洗净切块。 -
2200克蒜苔洗净切段。
-
3150克腐竹提前用清水泡软。
-
4配料：葱段、姜片、茴香、香叶、草果（去芯）、八角、桂皮、陈皮、辣椒。
-
5五花肉冷水下锅，放一个小葱结、3片姜片，水开煮3-5分钟捞出，温水洗净沥干水分。
-
6炒糖色：凉锅少油加15克白砂糖炒至融化，加适量开水炒至冒小泡泡。
-
7放入五花肉翻炒均匀。
-
8放入配料炒匀。
-
9加2勺味极鲜，1勺盐，根据个人口味酌加冰糖、老抽。
-
10倒入适量开水没过食材，大火烧开后盖上盖子转中小火炖35-45分钟左右（时间取决于个人喜欢吃肉的软烂程度）。
-
11炖熟的五花肉看着就很有食欲。
-
12倒入蒜苔继续炖煮3-5分钟（根据个人口味喜欢吃蒜苔的软硬度确定具体时间）。
-
13加腐竹炒至断生、入味即可。
-
14诱人下饭的蒜苔红烧肉??~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- ????苹果胡萝卜汁（小美版）
- 韭菜炒粉丝
- 成都勾魂面
- 香辣火鸡意面
- 苦瓜炒豆腐卷
- 减脂玉米燕麦粥
- 蒜蓉粉丝烧金针菇
- 山东版四喜丸子～“肉蛋”
- 秋木耳油菜
- 糖桂花
- 列巴面包
- 糖桂花蜜薯
- 椒油马哈鱼
- 煎烹口蘑
- 酱焖带鱼
- 莲藕豌豆粒
- 做法简单的三明治
- 奶油冰淇淋
- 大白菜炖五花肉
- 海米萝卜煎蛋汤
- 火腿鸡蛋
- 炒泡豇豆
- 大肉萝卜饺子
- 芋头蒸排骨
- 蒜香大虾
- Frostbelt
- frostbite
- frostbitten
- frosted
- frosted glass
- frost-free
- frostily
- frostiness
- frosting
- frost over
- frosty
- froth
- froth at the mouth
- froth at the mouth
- froth-hopper
- 晚眺（唐·崔耿）
- 晚眺（唐·汪万于）
- 晚眺（唐·罗隐）
- 晚眺（唐·鲍君徽）
- 晚眺（唐末宋初·孟宾于）
- 晚眺（宋·卫宗武）
- 晚眺（宋·吴锡畴）
- 晚眺（宋·周紫芝）
- 晚眺（宋·宋祁）
- 晚眺（宋·张镃）
- 晚眺（宋·方岳）
- 晚眺（宋·方岳）
- 晚眺（宋·朱继芳）
- 晚眺（宋·杨万里）
- 晚眺（宋·白玉蟾）
- 华山医院志(上海市级专志)(精)
- 书与画(2019.5总第320期)
- 汉张迁碑(共2册)/传世碑帖大字临摹卡
- 学前儿童卫生与保健(全国学前教育专业十三五规划教材)
- 科学(6上与浙江省现行教材配套使用)/学力测评小学生单元测试卷
- 高中政治(1必修1RJZZ中国特色社会主义配套新教材全彩超越版)/教材完全解读
- 父辈的奋斗岁月
- 情景喜剧英语视听说(附光盘)
- 河南南阳白河国家湿地公园社区共管研究
- 道德与法治(5上适用人教版)/课程标准教案新素质方略系列
- 兵团魂(下)/新疆生产建设兵团系列广播剧
- 汽车空调简单故障检修(技工院校一体化课程教学改革汽车维修专业教材)
- 六年级数学(下BS2022大字护眼春季)/黄冈小状元作业本
- 课堂内外(初中版周刊课外阅读素材精粹2021年9月总第1062期)
- 地理填充图册(选择性必修2区域发展配湘教版)/普通高中