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诗文
清炒芥菜
释义
食材明细
主料
芥菜
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
鲜松松
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
清炒芥菜的做法步骤
1
芥菜洗净备用。
2
汤锅加水烧开,加适量盐下芥菜焯烫分钟捞出沥干。
3
菜茎改刀切成薄片和小块。
4
热锅入油,放入菜茎先翻炒一会儿。
5
放入叶子翻炒均匀,调入适量盐炒匀,出锅前调入少许松鲜鲜即可。
6
成品图。
7
成品图。
小窍门
芥菜有种特殊的香味,无需太多调味料都美味!
色泽碧绿,看着蛮有食欲~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/25 11:32:25