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诗文	豆腐炖黄骨鱼
释义	食材明细 主料 黄骨鱼 适量 豆腐 适量 辅料 生姜 适量 香葱 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 原味 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 豆腐炖黄骨鱼的做法步骤 1 豆腐切块备用。 2 生姜洗净切片，香菜洗净备用。 3 黄骨鱼洗净。 4 锅中热油，放入黄骨鱼两面煎一煎。 5 放入姜片煎出香味。 6 放入豆腐。 7 加入适量清水，生抽，蚝油。 8 大火煮开盖上转小火炖15分钟。 9 炖至入味，出锅前放入葱花即可。 10 成品。 11 成品。 12 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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