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诗文	猪肝杂菜煮云吞皮
释义	食材明细 主料 云吞皮 适量 猪肝 适量 青菜 适量 菌菇 适量 辅料 香葱 一根 姜 小块 调料 油盐 适量 清淡 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 猪肝杂菜煮云吞皮的做法步骤 1 猪肝洗净切薄片，用盐淀粉抓匀再洗净控水。用姜料酒盐腌制一会！杂菜切段，云吞皮对半切后散开。 2 起锅热油，爆炒猪肝变色。 3 加适量清水烧开。 4 把剩余所有食材倒入，划开。煮两三分钟即可。 5 简餐一份。 小窍门 云吞皮一定一定要散开再放入锅，否则会结块难煮熟。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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