食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红焖牛肉土豆的做法步骤
-
1将牛排肉切块，西兰花焯水。 -
2土豆，胡萝卜，番茄去皮切块，熟鹌鹑蛋剥皮。 -
3热油锅，下葱片，蒜片，花椒面煸炒出香味，后放土豆，胡萝卜，番茄翻炒。 -
4待番茄炒成汁，放入牛肉，盐，酱油，醋，继续翻炒5分钟。 -
5加水焖炖，放入鹌鹑蛋。 -
6待汤汁少时，放入西兰花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
老人
冬季食谱
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