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诗文	全麦枣泥包
释义	食材明细 主料 面粉 250g 全麦粉 150g 酵母 4g 白糖 10g 辅料 桂花核桃枣泥馅 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 全麦枣泥包的做法步骤 1 自制的桂花核桃枣泥。 2 面粉、全麦粉、酵母、白糖混合。 3 加水和成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。 4 发酵好的面团。 5 面团取出放案板上按揉排气，分成小剂子。 6 擀成中间厚四周薄的圆片。 7 放上枣泥馅。 8 包成柳叶包。 9 放到笼屉里二次饧发，待馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸。 10 水开上汽后转中火12分钟，关火虚蒸5分钟开盖。 11 来个特写?? 小窍门 蒸制时间看馒头大小来酌情调整。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   包子
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