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诗文	黑木耳香干炒雷笋
释义	食材明细 主料 香干 适量 黑木耳 适量 雷笋 1株 调料 酱油 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 黑木耳香干炒雷笋的做法步骤 1 食材：香干、黑木耳（已提前泡发洗净）、雷笋。 2 将雷笋剥壳清洗一下。 3 放在案板上切成片。 4 将香干放在案板上切开。 5 随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。 6 接着，合入黑木耳焯开，捞出。 7 起锅倒油烧热，下入切好的香干和焯好的黑木耳、雷笋翻炒翻炒。 8 然后，加适量的酱油。 9 加适量的盐。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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