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诗文	鸡翅包饭
释义	食材明细 主料 鸡翅中 5个 剩饭 1小碗 杂菜 适量 鸡蛋 2只 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 清淡 口味 炸 工艺 数小时 耗时 高级 难度 鸡翅包饭的做法步骤 1 食材：鸡翅中（已清洗）、剩饭、杂菜（已清洗）、鸡蛋。 2 将鸡翅中去骨。 3 随后，加适量的料酒。 4 加适量的酱油。 5 加适量的盐。 6 抓匀，腌制50分钟。 7 将鸡蛋打散。 8 将杂菜下入沸水锅中焯开捞出。 9 起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 10 接着，合入剩饭和焯好的杂菜翻炒翻炒盛出。 11 晾凉。 12 然后，将晾凉好的炒饭塞入腌制好的鸡翅中里。 13 用牙签两头封住。 14 放入铺有油纸刷了油的空气炸锅的炸篮里。 15 进入空气炸锅中180度炸14分钟。 16 最后，开盖取出、装盘开吃。 使用的厨具：空气炸锅 所属分类： 小吃
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