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诗文	双椒肉丝炒面筋
释义	食材明细 主料 肉丝 适量 面筋 1根 红椒 1个 青椒 1个 调料 料酒 适量 酱油 适量 零卡糖 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 双椒肉丝炒面筋的做法步骤 1 食材：肉丝、面筋、红椒和青椒（已去蒂去籽清洗）。 2 将面筋撕开。 3 将青红椒放在案板上切成丝。 4 将面筋下入清水锅中焯开，捞出。 5 起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。 6 接着，加适量的料酒。 7 加适量的酱油。 8 翻炒翻炒。 9 然后，合入焯好的面筋和青红椒翻炒翻炒。 10 最后，加适量的零卡糖。 11 加适量的盐。 12 加适量的味精。 13 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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