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诗文	五花肉炒鱿鱼
释义	食材明细 主料 鱿鱼 2个 五花肉 235克 辅料 姜片 适量 葱段 适量 调料 料酒 适量 酱油 适量 白胡椒粉 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 五花肉炒鱿鱼的做法步骤 1 食材：鱿鱼（已洗净）、五花肉（已清洗切片）、姜片、葱段。 2 将鱿鱼放在案板上切开。 3 将姜片放入清水锅中煮开。 4 随后，将切好的鱿鱼下入姜水中，加适量的料酒。 5 焯开捞出。 6 起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。 7 接着，加适量的料酒。 8 加适量的酱油。 9 翻炒翻炒。 10 然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。 11 最后，加适量的白胡椒粉。 12 加适量的盐。 13 加适量的味精。 14 调味炒匀，搁入葱段即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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