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诗文	酸辣藕带
释义	食材明细 主料 藕带 300克 辅料 辣椒 5个 大蒜 4粒 调料 盐 1小勺 味达美清香米醋 2小勺 味达美臻品蚝油 1中勺 味达美初榨炒菜香生抽 1中勺 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 酸辣藕带的做法步骤 1 准备食材。 2 藕带切斜段。 3 辣椒切小段，大蒜切小块。 4 锅里烧开水，加入1小勺味达美清香米醋，焯水一分钟后，用冷水冲洗，沥干水分。 5 锅里倒入油，辣椒大蒜爆香后，再加入藕带。 6 加入1中勺味达美初榨炒菜香生抽。 7 1中勺味达美臻品蚝油。 8 1小勺味达美清香米醋，盐1小勺。 9 快速翻炒几下即可。 小窍门 藕带焯过水，后期快速翻炒几下即可。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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