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诗文	丝瓜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 丝瓜 1根 鸡蛋 3个 调料 盐 少许 味精 少许 鸡精 少许 生抽 少许 蚝油 少许 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤 1 准备食材。 2 丝瓜去皮，切厚片。 3 泡水，防氧化。 4 鸡蛋打散，放入半勺盐，半勺味精，半勺鸡精。 5 油热放入鸡蛋。 6 炒熟盛出。 7 锅中留底油，放入丝瓜。 8 超软后加入鸡蛋。 9 加入小半碗水放半勺盐，半勺味精鸡精，少许生抽蚝油。 10 收汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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