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诗文	韭苔炒肉丝
释义	食材明细 主料 韭苔 适量 猪肉 适量 辅料 红辣椒 适量 调料 玉米油 适量 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 蒜 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭苔炒肉丝的做法步骤 1 韭苔洗净。 2 切好。 3 猪肉切丝，放淀粉、姜、料酒拌匀。 4 姜、蒜、红辣椒切好。 5 锅内放油烧热，倒入肉丝，姜、蒜、辣椒翻炒一会。 6 炒制肉丝熟透。 7 倒入韭苔、辣椒。 8 翻炒1分钟。 9 放生抽。 10 放盐。 11 翻拌均匀。 12 成品。 13 美味好吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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