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诗文	海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜
释义	食材明细 主料 棱角丝瓜 1根 海鲜菇 125克 熟咸鸭蛋 2只 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜的做法步骤 1 食材：棱角丝瓜、海鲜菇（已清洗切段）、熟咸鸭蛋。 2 将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。 3 将棱角丝瓜去皮，用清水清洗清洗捞出。 4 放在案板上切成片。 5 将海鲜菇下入沸水中焯开，捞出。 6 起锅倒油烧热，下入切好的棱角丝瓜翻炒翻炒。 7 接着，合入焯好的海鲜菇挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。 8 然后，加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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