食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菠萝咕噜肉的做法步骤
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1番茄洗净切十字，放开水锅里煮一下，去皮切小块。 -
2凤梨切小块泡盐水泡十分钟。
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3瘦肉洗净沥干切小块。
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4所有辅料搅拌均匀。将猪肉放入面糊中腌十分钟。
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5雪平锅加入多点的油，加热到六成热，放入肉块小火炸五分钟。
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6锅预热，倒油，放入西红柿，翻炒出汁，加盐。
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7放入菠萝块，翻炒二分钟。
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8放入酥肉，炒均匀。
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9加少许生抽调味。
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10出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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