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诗文
果香叉烧肉
释义
食材明细
主料
精品五花肉
适量
辅料
山楂
适量
陈皮
适量
调料
姜粉
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
少许
白糖
适量
果味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
果香叉烧肉的做法步骤
1
五花肉刮洗干净,用厨房纸巾吸干,用叉子扎孔方便入味。
2
加入适量盐,姜粉,生抽,老抽,白糖抹匀,陈皮放入腌制一晚(放冰箱冷藏)。
3
腌好的五花肉连酱汁一起倒入电压力锅内,陈皮浸泡一会儿洗净剪成丝放入增香。
4
启用电源,按肉类键操作。
5
时间到,调入保温键焖一会,继续收汁即可。
6
冷却后切片。
7
成品图。
8
成品图。
小窍门
选用精品五花肉,腌制一晚入味,口感更好!
添加山楂,陈皮果香味浓郁,味道棒棒哒!
端午安康!粽是吉祥胜意!
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2026/10/24 1:36:39