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诗文	肉末生菜汤
释义	食材明细 主料 黑猪瘦肉 适量 生菜 适量 辅料 葱 适量 香菜 适量 花生油 适量 调料 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 松茸调料粉 适量 咸香 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 肉末生菜汤的做法步骤 1 瘦肉剁成肉末，加生抽和花生油，腌十分钟。葱和香菜洗切好。生菜洗好。 2 锅中烧开水，放点油，把生菜放入焯一分钟，夹出。 3 锅预热，倒油，放入葱花。 4 放入肉沫，炒熟，铲散。 5 倒入开水，烧开，煮一分钟，加盐和老抽调味调色。 6 放入香菜和葱花，煮一分钟，加松茸调料粉，拌匀。 7 再放入生菜，煮半分钟，出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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