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诗文	蜜瓜接骨木花冰淇淋
释义	食材明细 主料 蜜瓜 80g 蛋黄 2个 牛奶 50ml 淡奶油 150ml 接骨木花糖浆 10ml 白砂糖 40g 柠檬汁 少许 甜味 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蜜瓜接骨木花冰淇淋的做法步骤 1 准备食材，蛋黄与牛奶和白砂糖混合搅拌均匀，然后小火加热至冒小泡泡后离火，放凉备用。 2 蜜瓜去皮切块，取80g果肉即可，倒入料理机中，加入糖浆与牛奶蛋黄糊，混合打碎备用。 3 淡奶油打发至8-9分发，再分次加入蜜瓜牛奶蛋黄糊，混合搅拌均匀。 4 倒入干净容器中，密封冷冻一晚。 5 吃前提前拿出回温十分钟，轻松挖出冰淇淋球，蜜瓜装饰即可。 使用的厨具：其他 所属分类： 甜品   冰淇淋
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