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诗文
芋泥
释义
食材明细
主料
芋头
1个
紫薯
适量
辅料
纯牛奶
300g
调料
白砂糖
适量
炼乳
适量
奶香 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芋泥的做法步骤
1
蒜头去皮洗净备用。
2
紫薯洗净去皮备用。
3
将芋头切薄片。
4
紫薯也切薄片备用。
5
将芋头和紫薯上锅大火蒸。
6
蒸至芋头和紫薯断生。
7
蒸好的芋头和紫薯放入破壁杯中。
8
加入适量白砂糖,炼乳和纯牛奶。
9
破壁机两三分钟开始破壁成泥。
10
打好的芋泥搅拌均匀。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
小窍门
赶时间突然就忘了拍成品,所幸做芋泥慕斯蛋糕的时候有拍加芋泥的步骤,所以用了这图片!
使用的厨具:破壁机、蒸锅
所属分类: 自制酱料 自制食材
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更新时间:2026/10/25 10:37:24