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诗文	琵琶腿包
释义	食材明细 主料 手抓饼 2张 琵琶腿 2只 辅料 鸡蛋 1只 熟白芝麻 适量 姜片 适量 奶酪片 2片 调料 料酒 适量 酱油 适量 蚝油 适量 盐 适量 清淡 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 高级 难度 琵琶腿包的做法步骤 1 食材：手抓饼、琵琶腿（已清洗）、鸡蛋、熟白芝麻、姜片。 2 奶酪片。 3 将鸡蛋打成蛋液。 4 将琵琶腿放入大碗里，搁入姜片、加适量的料酒。 5 加适量的酱油。 6 加适量的蚝油。 7 加适量的盐。 8 调味抓匀腌制2个小时。 9 随后，将腌制好的琵琶腿放入铺有铝箔纸刷了油的烤盘里。 10 进入烤箱里175度先烤20分钟。 11 放入碗里，一头用铝箔纸包住。 12 接着，取手抓饼放在案板上切下一块，放上奶酪片。 13 放上烤好的琵琶腿包住。 14 然后，放入铺有铝箔纸刷了油的烤盘里，刷上蛋液撒上熟白芝麻。 15 进入烤箱里175度先烤25分钟取出。 16 稍微晾凉一下。 17 最后，装入盘中可以吃吃了。 小窍门 根据自家的烤箱时间就可以了。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 热菜   家常菜
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