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诗文	鸭腿烧胡萝卜
释义	食材明细 主料 鸭腿 适量 辅料 胡萝卜 适量 调料 大葱 适量 生姜 适量 大蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 老抽 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鸭腿烧胡萝卜的做法步骤 1 鸭腿肉切块洗干净家里还剩下个鸭头一起煮了。 2 把胡萝卜滚刀切块，大葱大蒜生姜，准备好。 3 锅热加油，鸭肉进锅翻炒。 4 加入适量盐糖生抽老抽料酒。 5 再次翻炒入味。 6 加入大葱大蒜生姜加热水没过鸭肉。 7 中小火炖煮20分钟。 8 开盖加入胡萝卜这时候如果水不够可以再适当加点热水。 9 继续炖煮10分钟。 10 出锅前大火收汁加入香菜。 11 装盘开吃！ 12 另外做了两个菜一起吃！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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