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诗文	简单的休闲小吃----豆沙馅糯米卷
释义	食材明细 主料 糯米 300克 白糖 50克 红小豆 200克 猪油 少许 甜味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 豆沙馅糯米卷的做法步骤 1 将糯米面放入容器中，用凉水慢慢搅拌成雪花状。 2 将搅和好的糯米面，放入蒸锅中蒸。 3 将蒸熟的糯米面取出，加入白糖，少许猪油。 4 将浸泡好的红小豆，放在锅中煮。 5 用大火将红小豆煮熟。 6 加入白糖，碾碎，成豆沙馅待用。 7 将蒸熟的糯米面和成面团，放在案板上。 8 将糯米面团擀成薄片。 9 再将豆沙馅均匀的抹在薄片上。 10 将抹上豆沙馅的糯米片卷起。 11 改刀切成段，摆在盘中即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃
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