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诗文
油渣炒菜芯
释义
食材明细
主料
广东菜芯
适量
辅料
油渣
适量
大蒜
几瓣
调料
猪油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
油渣炒菜芯的做法步骤
1
菜芯洗净沥干备用。
2
菜茎改刀切成薄片,大蒜切碎备用。
3
叶子切成小块分开放。
4
热锅入猪油,油渣,蒜末放入煸香。
5
放入菜芯茎翻炒至变色,调入适量盐入味。
6
放入叶子混合炒至熟,加入适量蚝油调味即可。
7
成品图。
8
成品图。
小窍门
菜芯茎切成薄片翻炒入味!
色泽碧绿,搭配油渣炒至,看着蛮有食欲~
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/11/4 4:49:10