“简单快捷的家常小炒。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卷心菜炒水晶粉丝的做法步骤
-
1锅中加水烧开，放入水晶粉丝，煮熟捞出用凉水投凉。 -
2卷心菜切成细丝备用。
-
3炒锅放油烧热，放入卷心菜翻炒。
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4放入小米椒继续翻炒。
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5待卷心菜炒至变色，放入水晶粉丝同炒。
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6放少许盐。
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7少许白糖。
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8淋上蒸鱼豉油。
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9翻炒均匀。
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10装盘。
-
11成品。
小窍门
1.粉丝提前煮至透明状，放清水中投凉。
2.卷心菜炒至断生即可。
3.出锅时淋蒸鱼豉油。
2.卷心菜炒至断生即可。
3.出锅时淋蒸鱼豉油。
使用的厨具：煮锅
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