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诗文	芒果慕斯蛋糕
释义	食材明细 主料 消化饼干 100克 黄油 50克 锅底圆形模具8寸 一个 新鲜芒果泥 450克 淡奶油 200克 吉利丁片 2片10克 调料 白糖 40克 甜味 口味 其他 工艺 数小时 耗时 普通 难度 芒果慕斯蛋糕的做法步骤 1 吉利丁片温水浸泡。然后微波炉加热融化。 2 芒果去皮切块用，榨汁机榨成芒果泥400克，倒入吉利丁片搅拌均匀备用。 3 消化饼干辗碎，黄油融化，倒入饼干内，倒入模具内，用勺子压平。 4 200克淡奶油打出纹路。 5 倒入芒果泥，用过滤网过筛一遍更细腻。 6 倒入模具中。 7 表面在淋入芒果泥，冰箱冷藏4个小时，或者过夜。 8 取出来，切块即可。 9 成品，下午茶点心。 使用的厨具：其他 所属分类： 烘焙
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