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诗文	黑木耳蒜薹炒雷笋
释义	食材明细 主料 雷笋 2株 蒜薹 110克 黑木耳 5克 调料 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 黑木耳蒜薹炒雷笋的做法步骤 1 食材：雷笋、蒜薹（已清洗切开）、黑木耳（已提前泡发清洗）。 2 将雷笋剥壳清洗一下。 3 放在案板上切成片。 4 随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。 5 接着，合入黑木耳和蒜薹焯开1分钟后捞出。 6 起锅倒油烧热，下入焯好的黑木耳、蒜薹和雷笋翻炒一下。 7 然后，加适量的酱油。 8 加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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