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诗文	土豆辣子炒虾
释义	食材明细 主料 青虾 适量 土豆 适量 辣椒 适量 辅料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 香油 适量 花椒油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 土豆辣子炒虾的做法步骤 1 青椒切成小块。 2 土豆切厚片，放入清水里浸泡，除去淀粉。 3 青虾去虾枪虾须虾线，备用。 4 锅内放油烧热，放入大料炝锅。 5 然后放入青虾煸炒至变色。 6 放入土豆片继续翻炒均匀。 7 加入酱油，料酒，少许盐，胡椒粉。 8 倒入适量清水一起炖。 9 加入辣椒片，烧至入味。 10 出锅前淋入花椒油香油提香。 11 成品图！ 12 成品图！ 13 成品图！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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