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诗文	香椿芽炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 香椿芽 250g 鸡蛋 4个 调料 油 适量 盐 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香椿芽炒鸡蛋的做法步骤 1 准备鸡蛋。 2 把香椿芽抄水。 3 把鸡蛋打散。 4 把香椿芽切丁放在打散鸡蛋上。 5 铁锅放炉子上烧热加油把香椿鸡蛋倒到铁锅里小火慢煎。 6 煎至两面黄，把它捣碎。 7 成品。 小窍门 香椿芽一定要焯水，去掉里面的草酸。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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