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诗文	排骨汤
释义	食材明细 主料 排骨 适量 辅料 药材 适量 调料 盐 适量 鸡精 少许 咸鲜 口味 煲 工艺 半小时 耗时 普通 难度 排骨汤的做法步骤 1 新鲜排骨用淡盐水浸泡一会儿，多清洗几遍沥干备用。 2 药材用清水浸泡一会儿洗净备用（老家特有的，普通话不知叫什么名字）。 3 把排骨，药材放入深碗内，加入适量纯净水放入电压力锅内，隔水炖煮。 4 启用电源，按煲汤键操作。 5 时间到，调至保温键焖五分钟。 6 调入适量盐，鸡精调味即可。 7 成品图。 8 成品图。 小窍门 药材是家乡的一种，具有清火的功效，不知普通话叫什么？用来煲排骨汤非常的鲜美！ 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 汤类   家常菜
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