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诗文
芹菜炒牛肉
释义
食材明细
主料
芹菜
适量
牛肉
适量
胡萝卜
半根
辅料
玉米淀粉
一小勺
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
生抽
5毫升
胡椒粉
5克
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
芹菜炒牛肉的做法步骤
1
准备素菜,牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,胡椒粉,生抽腌制十分钟。
2
油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒牛肉。
3
炒六成熟铲出备用。
4
锅内留底油,倒入芹菜胡萝卜翻炒至软。
5
在倒入牛肉炒。
6
添加少许盐。
7
大火快速翻炒至熟。
8
出锅装盘,成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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堂下芍药花盛开而芜秽不治太夫人课奴芟夷草(宋·洪朋)
堂东小室深丈袤半之戏作(宋·陆游)
堂中以大盆渍白莲花石菖蒲翛然无复暑意睡起(宋·陆游)
堂中安奉高宗寿皇今上御书碑(宋·张镃)
堂中画像探题得杜子美(宋·欧阳修)
堂乃有庭盆花次第循阶墀而布列以愉宾朋以媚(明·郭之奇)
堂前东偏松棚清荫可爱为赋五言八句(宋·虞俦)
堂前井(宋·王禹称)
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堂前梅树忽一枝生入厨檐(明·程敏政)
堂前皂筴树(宋·孔平仲)
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更新时间:2026/10/28 17:51:50