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诗文	杏鲍菇烧排骨
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 适量 排骨 适量 辅料 蒜苗 适量 调料 大蒜 适量 姜 适量 大料 适量 黄酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 玉米油 适量 咸香 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 杏鲍菇烧排骨的做法步骤 1 准备好蒜、姜、大料。 2 排骨焯水。 3 杏鲍菇洗净。 4 杏鲍菇切好。 5 黄酒。 6 锅内放油烧热，倒入姜、蒜、大料炒香。 7 放入排骨翻炒一会。 8 放老抽、生抽。 9 翻炒上色。 10 放啤酒，黄酒。 11 大火烧开。 12 倒入汤锅，小火慢炖1小时。 13 放盐。 14 放入杏鲍菇，炖10分钟。 15 杏鲍菇烧排骨就做好了。 16 装盘撒蒜苗。 17 好吃极了。 使用的厨具：汤锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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