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诗文
酸奶大麻花
释义
食材明细
主料
面粉
1斤
鸡蛋
4-5个
辅料
牛奶
350ml
糖
5匙
酸奶
2盒
ad钙奶
2瓶
调料
盐
1匙
面包糠
1袋
奶香 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酸奶大麻花的做法步骤
1
牛奶加热至温热。
2
面粉加鸡蛋加酵母糖和面。
3
加黄油没有可以不放。
4
揉光滑。
5
直到揉出手套膜。
6
酸奶加糖加ad钙奶加玉米淀粉熬成糊状。
7
备用。
8
面团分大小相同的面剂子。
9
面团擀开,挤上酸奶酱。
10
卷起来。
11
缓10分钟,搓条,搓成麻花。
12
沾水粘面包糠。
13
醒发两倍大。
14
6成油温,下锅炸。
15
炸至金黄捞出。
小窍门
油要多一些,面条醒好比较好搓。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/10/26 11:51:48