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诗文	辣子草鱼块
释义	食材明细 主料 草鱼块 适量 辅料 干辣椒 适量 花椒 适量 姜 适量 葱 适量 白芝麻 适量 调料 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 淀粉 适量 香辣 口味 炸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 辣子草鱼块的做法步骤 1 食材:草鱼剁成小块、干辣椒剪成段、生姜、大葱、花椒。 2 鱼块中放入一半的姜蒜。 3 放入盐。 4 一勺生抽。 5 一勺蚝油。 6 抓拌均匀。 7 放入淀粉。 8 抓匀腌制一小时。 9 锅中油热放入腌制好的鱼块。 10 炸至金黄捞岀。 11 锅中留底油，放入干辣椒、花椒、姜、葱，放入一点点的盐炒岀香味。 12 放入炸好的鱼块翻炒均匀。 13 撒上白芝麻即可。 14 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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