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诗文	油豆腐焖白菜
释义	食材明细 主料 白菜 200克 油豆腐 200克 五花肉 100克 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 黄豆酱 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 鸡精 半勺 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 油豆腐焖白菜的做法步骤 1 准备食材：油豆腐，白菜，五花肉。 2 油豆腐对半切开。 3 白菜清洗干净后切成滚刀块。 4 准备葱姜蒜末。 5 起锅烧油。 6 下入五花肉煸炒出油脂。 7 下入葱姜蒜末炒香。 8 下入白菜煸炒出水分。 9 加入食盐。 10 加入黄豆酱。 11 加入生抽。 12 加入耗油。 13 加入油豆腐翻炒。 14 加入适量的清水炖煮。 15 加入鸡精提鲜。 16 咕嘟几分钟关火出锅。 17 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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