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诗文	红薯蛋糕
释义	食材明细 主料 红薯 250g 牛奶 100g 鸡蛋 2个 面粉 70g 甜味 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 红薯蛋糕的做法步骤 1 材料集合。 2 红薯切成薄片。 3 沸水中煮2分钟捞出。 4 牛奶和鸡蛋放在碗中。 5 用打蛋器打匀。 6 筛入低筋面粉。 7 搅成鸡蛋糊。 8 红薯片放入碗中裹上鸡蛋糊。 9 红薯片一层一层放到铺了油纸的六寸蛋糕模中。 10 倒入剩余的鸡蛋糊。 11 放入预热好的烤箱，上下火150度，中下层，40分钟。 12 烤好的蛋糕脱模冷却。 13 切块。 小窍门 具体烤制时间和温度按各自烤箱特性而定。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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