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诗文
海鲜大杂烩
释义
食材明细
主料
鱿鱼
一条
鲜虾
150g
花蛤
50g
辅料
牛角椒
1个
调料
油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
米酒
适量
姜
一小块
葱
三根
辣椒
2个
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
海鲜大杂烩的做法步骤
1
食材洗干净。
2
鱿鱼切花刀。
3
适量水烧开放。
4
放下去焯水。
5
牛角椒切片。
6
焯好水的食材。
7
热油放辣椒姜牛角椒炒。
8
炒一两分钟放海鲜适量米酒去腥。
9
放葱段放蚝油酱油调味。
10
翻炒均匀。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2026/11/3 15:45:42