食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉皮的做法步骤
-
1将刮好的肉皮清洗干净，放入锅中焯一下。 -
2将焯好的肉皮取出，装入碗中凉凉待用。 -
3将凉凉的肉皮，改刀切成小丝，装入盘中待用。 -
4将干红辣椒切成段，葱姜切成末，装入盘中待用。 -
5热锅放油烧热，爆香干红辣椒段，葱姜末。 -
6将切好的肉皮倒入锅中。 -
7翻炒均匀后，加入料酒，精盐，白糖，老抽，大料，五香粉，少许清水。 -
8翻炒均匀后，大火烧开，稍微烧一会儿，将汤汁收干，最后加入味精调味。 -
9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红小豆卷
- 红豆莲子粥
- 木耳鹅蛋饼
- 莴笋木耳鸡丁
- 五彩炒饭
- 生绿豆芽
- 萝卜排骨汤
- 老醋蛰头白菜心
- 爆椒豆豉炒大蒜
- 彩色煎饺
- 尖椒炒鱿鱼
- 炒方便面
- 糖醋藕片
- 芝麻蜂蜜小麻花
- 蘑菇汤
- 泡椒肉丝炒饭
- 红枣花生黑米糊
- 豆豉剁椒蒸龙利鱼
- 四季豆炒滑牛肉
- 拔丝红薯??
- 回锅肉炒圆白菜
- 清炒儿菜
- 春节必备的简单快手萝卜丸子
- 艾草蜜豆如意卷
- 手撕面筋
- business education
- business end
- business english
- business enterprise
- business entity
- businesses for sale
- businesses in new jersey
- business expense
- business expenses
- business firm
- business guest
- business hub
- business idea
- business leader
- business letter format
- 东古寺次杨伯祥兵部韵寄金子骏先生（清·孙锡蕃）
- 东台去（唐·元稹）
- 东台吉通士求题绍熙残塼（清末近现代初·郑孝胥）
- 东台山（宋·王汾）
- 东台山（明末清初·王夫之）
- 东台山（清·张启鹏）
- 东台望海峰（清·缪彤）
- 东台杂诗 其一十六（清·蒋春霖）
- 东台杂诗（清·蒋春霖）
- 东台歌寿赵宪副（明·黄佐）
- 东台赵中宪以手册三图委题分韵奉和四首 春（明·区元晋）
- 东台赵中宪以手册三图委题分韵奉和四首（明·区元晋）
- 东台赵中宪观妓诗来和寄（明·区元晋）
- 东台赵宪副远惠竹画赋谢（明·区元晋）
- 东台高二适自金陵寄诗见赠次答（近现代·冒效鲁）
- 职业教育双证书课程开发论/双证书课程教育系列丛书
- 经济数学基础(第2版全国成人高等教育规划教材)
- 教育学新编(教师教育系列教材)
- 教育公平与政府责任
- 镜城--电影中的北京记忆与想象(1980-2010)
- 职业规划与就业实务
- 特殊教育学(教育学专业方向课系列教材新世纪高等学校教材)
- 债法总论(法学核心课系列教材新世纪高等学校教材)
- 知识产权法(法学核心课系列教材新世纪高等学校教材)
- 自尊的心理发展与教育/心理发展与促进丛书
- 文化馆<站>业务培训指导纲要(全国基层文化队伍培训教材)
- 计量经济学实验教程(附光盘经济管理实验教程新世纪高等学校教材)
- 化学科学小侦探(第1辑)/科学小侦探系列丛书
- 中国现代政治制度史(历史学专业课系列教材新世纪高等学校教材)
- 创新中学物理实验--电子信息技术的应用(附光盘)