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诗文
家常鸡肉蔬菜粥
释义
食材明细
主料
大米
适量
琵琶腿
一个
辅料
白菜
适量
白萝卜
适量
调料
盐
适量
千禾生抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
家常鸡肉蔬菜粥的做法步骤
1
清洗好白菜胡萝不切好备用,琵琶腿需要切好用水侵泡,来回换几趟水,直到水清.准备好备用。
2
东北大米洗净,侵泡15-20分钟.以方便煮粥的时候节约时间。
3
热锅热油,放一丢丢猪板油炸一下,增加香味,如果有熬好的猪板油直接就放熬好的。
4
鸡腿放进锅翻炒变色。
5
蔬菜放进锅翻炒2分钟,加适量盐和生抽再翻炒。
6
加水入锅下侵泡的米,这样的粥熟的快,蔬菜不至于烂。
7
成品,鲜美…
小窍门
白菜和白萝卜都解腻,即便放了猪油也不会感觉腻,猪油别放多了,再熬煮过程中白萝卜的清香飘满了厨房.成品非常鲜美,一不留神就会多吃.注意控好食量,减肥难??。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥 家常菜 早餐
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knocking
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更新时间:2026/11/2 18:30:12