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诗文	素馅黄金饼
释义	食材明细 主料 茭瓜 一个 胡萝卜 一个 南瓜 一个 鸡蛋 三个 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 木耳 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 素馅黄金饼的做法步骤 1 南瓜洗净。 2 去皮，切成薄片。 3 上蒸锅蒸熟。 4 蒸熟后捣成泥状。 5 加入适量的面粉搅成棉絮状 6 和成光滑的面团。 7 茭瓜和胡萝卜洗净。 8 木耳泡发洗净。 9 炒锅烧热加油，把鸡蛋成熟。 10 茭瓜搜成细条。 11 胡萝卜搜成丝后热水绰一下。 12 木耳剁碎末。 13 茭瓜加适量的盐攥出腌出的水分。 14 胡萝卜捞出控水。 15 茭瓜和胡萝卜剁碎末。 16 所有食材和所备调料搅拌均匀，调好馅。 17 调好的馅。 18 醒发好的面团搓成长条，切割成大小均匀的小剂子。擀成大点的面皮，把馅包进去。可以包成自己想要的形状。 19 电饼铛加热，把做好的饼胚放进去，煎至顶面没有水分再翻个煎。 20 出锅，金灿灿的黄金饼。 21 清爽不油腻，好吃又养胃。 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 面食
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