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诗文
咸菜冬笋炒毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆
260克
咸菜
140克
冬笋
1株
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
咸菜冬笋炒毛豆的做法步骤
1
食材:毛豆、咸菜(已清洗)、冬笋。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。
4
放在案板上切成粗一点丝。
5
和毛豆一起下入清水锅中焯开8分钟后捞出。
6
起锅倒油烧热,下入咸菜和焯好的毛豆冬笋翻炒翻炒。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/10/30 6:33:12