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诗文	冬笋肉片打卤面
释义	食材明细 主料 里脊肉 适量 冬笋 适量 香菇 适量 豆干 适量 辅料 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 冬笋肉片打卤面的做法步骤 1 里脊肉切片，两面撒淀粉，用肉锤敲打成薄片。 2 切成小块。 3 香菇切片，豆干、洋葱切丝。 4 冬笋切片。 5 锅中放油，放入笋片和洋葱翻炒。 6 放入豆干、香菇翻炒，加点生抽炒匀。 7 加水烧煮。 8 放入锤肉烧熟。 9 放入蒜苗叶子，加盐调味。 10 盛出。 11 宽面适量。 12 青菜洗净切段。 13 锅中放水烧开，放入面条、青菜烧熟。 14 面条、青菜盛到碗中。 15 舀上一勺卤料，开吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   家常菜
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