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诗文	柠檬维也纳曲奇
释义	食材明细 主料 黄油 130克 柠檬汁 1个 柠檬皮 1个 淡奶油 90克 低粉 200克 盐 1克 糖粉 70克 柠檬糖 糖粉 75克 新鲜柠檬汁 13-15克 果味 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 柠檬维也纳曲奇的做法步骤 1 黄油室温软化，盐与糖粉放到一起。 2 用刮刀将两者搅拌均匀。 3 加入柠檬皮，量可以根据自己口味酌情增减。 4 淡奶油加入至温热，分两次添加到黄油糊中。 5 筛入低粉搅拌均匀。 6 将黄油糊装入裱花袋中，花嘴选择惠尔通1M，学厨WK9400都可以。 7 烤箱提前预热，我用的美的遇见烤箱，带有预热功能，听到预热完成提示音后，将烤盘放入到烤箱中。 8 烘烤18-22分钟，具体时间要根据曲奇大小以及烤箱脾气酌情调节。 9 糖粉与新鲜柠檬汁混合后，均匀的刷到曲奇上，再烘烤1分钟即可。 10 密封保存。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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