网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
锅仔酸菜白肉
释义
“酸香爽口,肥而不腻。”
食材明细
主料
酸白菜
400g
辅料
五花肉
200g
调料
葱
少许
花椒
少许
八角
1个
盐
适量
胡椒粉
少许
鸡精
少许
香叶
1片
料酒
适量
姜
适量
酸咸 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
锅仔酸菜白肉的做法步骤
1
五花肉洗净,冷水下锅,烧开后撇去浮沬,放入葱、姜、八角、花椒、香叶、盐、料酒。
2
小火煮30分钟。
3
捞出沥干水分,切成薄片。
4
酸白菜淘洗两遍,攥干水分,切成丝,放入锅仔中。
5
放入白肉片、香葱段。
6
固体酒精放入炉中点燃。
7
放上锅仔,加入肉汤。放少许盐、胡椒粉、鸡精调味。
8
放燃气灶上烧开后再移到酒精炉上,可节约燃料。
9
热气腾腾,酸香味美,香而不腻。
10
成品。
小窍门
1.酸白菜淘洗两遍,去除异味。
2.用煮肉的汤口感更好。
3.建议用50g的固体酒精,可燃烧近30分钟。
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
麻辣辣的辣子鸡块
台湾胡椒饼(超详细图解)
无糖无油健康粗粮——全麦法棍
干煸土豆鸡块
浓汤宝青菜花菜
轻乳酪蛋糕
全麦香菇素肉包
豆沙包子
水果千层
8寸心形芝士蛋糕
蛋挞
糯米蛋
菠萝酱
鸡蛋油条
菠菜三文鱼奶酪包
销魂香辣海鲜什锦(螃蟹??虾和濑尿虾)
宝宝辅食 香蕉泥
软炸馒头片
韭菜鸡蛋饼
小麦胚芽鹰嘴豆浆
意式番茄肉酱
秋葵炒鸡蛋
葱油拌面
熊本巧克力慕斯
胚芽鹰嘴豆欧包
fissured
fist
fist
fist bump
fist-bump
fistfight
fist-fight
fist fight
fistfighter
fist-fighter
fist fighter
fistfighting
fist-fighting
fist fighting
fist fuck
为霍武学请送刘都阃(明·湛若水)
为静嵓上人赋半间云房(元末明初·郯韶)
为静斋学士讲寿(元·陈孚)
为静芳大姐题其尊人所画《玄武湖图》(民国末当代初·聂绀弩)
为韩克铭题画石鼎联句图(元末明初·刘基)
为韩宾仲悼亡(明·李云龙)
为韩寅仲写鸥社图并题(明·张萱)
为韩绪仲太史题半百春光册赠人(明·张萱)
为韩臣题书斋(明·王世贞)
为项御史题张真人所画乌台春晓图(明·王绂)
为顺上人书禊帖后(明·乌斯道)
为顺德徐明府寿(明末清初·屈大均)
为顺德明府寿(明末清初·屈大均)
为顺首座题画(明·德祥)
为顾备九孝廉寄题补溪芙蓉庄(清·查礼)
教育英语文献选读
麦家陪你读书日历2022
广陵散(精)
小猪和十二只蚊子/中国名家童话
一座向下修建的塔
汉字解读
和狮子握手的老鼠/中国名家童话
黑色大丽花/读客悬疑文库
小老虎的大屁股/中国名家童话
欧布奥特曼拼音认读故事(第1辑共4册)
中篇小说选刊未刊稿(Ⅱ)
艺术史批评术语(精)/视觉文化与艺术史系列/当代学术棱镜译丛
历史的见证(四十年票证和人民币史)
亚偷情(危险的男女关系)
世间没有白走的路(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/23 9:34:55