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诗文
粉条拌小豆芽
释义
食材明细
主料
小豆芽
适量
胡萝卜
适量
菠菜
适量
粉条
适量
辅料
蒜
适量
青蒜
适量
香菜
适量
辣椒粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
粉条拌小豆芽的做法步骤
1
自制小豆芽去皮洗净控水。
2
粉条提前浸泡软备用。
3
豆芽入开水锅中焯水捞出。
4
菠菜依次焯水捞出。
5
胡萝卜切丝汆烫一下放入粉条中。
6
放入豆芽,菠菜,青蒜,蒜米,香菜,辣椒粉。
7
锅中入油烧热放入花椒炸出香味,淋入蒜米上。
8
加盐,醋,酱油搅拌均匀即可。
9
家常小菜,请您品鉴。
10
成品图。
11
成品图。
小窍门
现吃现拌,口感超级赞!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/23 7:18:58