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诗文
葱油
释义
食材明细
主料
豆油
2000ml
大葱
2棵
洋葱头
5个
姜片
3片
胡萝卜
3片
青菜带叶
3段
香菜
两颗
大葱
大葱
2颗
调料
香菜
2颗
葱香 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
葱油的做法步骤
1
姜切片,胡萝卜切片,洋葱头切两瓣,芹菜排松,香菜带根洗净。
2
大葱拍松。
3
凉锅倒入生豆油,下入所有材料,小火慢熬。
4
各种材料熬干水分捞出(可以用来煮肉),葱油放凉装瓶。
小窍门
葱油可以用来拌凉菜,炝锅,葱香浓郁,味道好极了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料
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更新时间:2026/10/28 8:03:12