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诗文	暑包子
释义	食材明细 主料 芋头 适量 辅料 葱花 适量 蒜苗 适量 调料 盐 适量 糯米粉 三分之二（适量！注意要适量！不要单单看三分之二，只是大概那） 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 暑包子的做法步骤 1 芋头搓成泥。 2 成泥。 3 葱花，蒜苗碎（切葱花一样，全切）。 4 放一起加适量盐。 5 抓匀抓出水来，然后尝尝盐味，不要咸不要淡。 6 抓匀调好味的葱蒜放入泥里。 7 下三分之二糯米粉（三分之二只是大概量，适量放）然后抓匀。 8 抓匀，分三四次放水，不要太水了 9 抓匀能有粘度，不要太黏，提起来能断，挤丸子可以不断。 10 然后挤丸子，挤到勺子里，放下去，勺子??沾一点水，在从泥里挤丸子，再炸，再沾水，炸的时候炸定型，压下去会回弹就好。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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