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诗文
醋溜莲藕片
释义
食材明细
主料
莲藕
一段
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
白醋
适量
酸咸 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
醋溜莲藕片的做法步骤
1
莲藕去皮洗净浸泡水中。
2
大蒜和大葱切碎装盘。
3
莲藕切薄片冲洗多余的淀粉浸泡水中。
4
马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入葱蒜爆香。
5
放入莲藕片翻炒均匀。
6
淋入白醋激出香味儿。
7
出锅加盐调味即可。
8
家常小炒,完美出锅。
9
成品图。
小窍门
一定要冲去多余淀粉,口感才会爽脆哦!祝您生活愉快!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/10/25 0:17:12