食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜毛芋炖仔排的做法步骤
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1仔排剁成块洗净，冷水下锅焯水。 -
2温水洗净浮沫。
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3仔排放入锅中，加水、料酒、生抽、姜蒜、八角、桂皮、香叶烧煮20分钟。
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4红皮萝卜切滚刀块。
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5芋艿去皮洗净。
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6萝卜和芋艿放入仔排中，加盐调味继续烧煮至熟软。
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7美味又热乎。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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