食材明细
- 清淡 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
萝卜丝油墩子的做法步骤
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1食材：萝卜、面粉、玉米淀粉、玉米油。 -
2将萝卜清洗清洗，捞出。
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3用擦菜板擦成丝。
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4随后，加适量的盐。
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5抓匀，腌制20分钟。
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6接着，将腌制好的萝卜丝挤干水分，加适量的五香粉。
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7加适量的味精。
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8拌匀。
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9然后，在大盆里倒入250克面粉和55克玉米淀粉，加适量的盐。
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10加入玉米油。
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11逐步加清水调面糊。
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12最重要的步骤，模具放在油锅里一定要烧的很热，不然脱模会失败。
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13模具里先加一半的面糊，中间加一些萝卜丝。
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14再浇一层面糊。
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15之前模具热到位很容易脱模，正面炸的定型。
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16最后，脱模炸至金黄即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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